Curcumin – Indisches Gold (1)

in den kommenden Wochen möchte ich Euch an der Faszination der Nutraceuticals teilhaben lassen und aufzeigen, wie rasant diese natürlichen Inhaltsstoffe heute in die traditionelle Medizin Einzug halten und wie sie beginnen, unser Verständnis über Therapieansätze zu verändern.

Am Beispiel von Curcumin möchte ich Euch auf eine Reise mitnehmen, die vor vielen 1.000 Jahren begann und in den letzten 20–30 Jahren in einer explosionsartigen Vermehrung von Wissen über natürliche Wirkstoffe mündete.

Kurkuma stammt ursprünglich aus Südasien und wird heute vor allem in Indien angebaut. Rund 80 % des weltweit verwendeten Kurkumas stammen von dort. Allein 2024/25 wurden in Indien mehr als 1,1 Millionen Tonnen getrocknete Kurkuma produziert.

Das tiefgelbe Pulver entsteht aus den unterirdischen Rhizomen der Pflanze, die geerntet, gereinigt, gekocht bzw. gedämpft, getrocknet und anschließend vermahlen werden.

Doch Kurkuma ist weit mehr als ein Gewürz. Seit weit über 1.000 Jahren spielt die Wurzel sowohl in der ayurvedischen Medizin als auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin eine wichtige Rolle – innerlich bei unterschiedlichsten Beschwerden und äußerlich unter anderem bei Hautproblemen, Wunden und Schwellungen.

Über Jahrtausende haben wir Pflanzen wie Kurkuma genutzt, ohne jedoch wirklich zu verstehen, was dabei im Körper geschieht.

Und dann passiert in den letzten 20 bis 30 Jahren etwas Erstaunliches: In kürzester Zeit beginnen wir zu verstehen, welche Inhaltsstoffe diese Wirkung haben, warum sie wirken, welche Signalwege sie beeinflussen und wie eng zum Beispiel Entzündung, Stoffwechsel, Immunsystem und Zellschutz miteinander verbunden sind.